8 de novembro – Hoje celebra-se O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis. A data foi lançada pela Comissão Europeia para fomentar uma alimentação saudável nas crianças, com o intuito de diminuir o crescimento da obesidade infantil na Europa.
Na Escola Ave Maria juntámos o saudável ao sustentável como meio para combater o desperdício alimentar, mostrando é possível cozinhar deliciosas receitas com estes princípios, contribuindo assim para a sustentabilidade do planeta.
Às 9h00 da manhã alunos, pais e professores reuniram-se para o Showcooking Como Cozinhar sem Desperdício – Refeições mais saudáveis e mais sustentáveis.
Aprendemos como preparar os alimentos por inteiro, truques e dicas para cozinhar sem desperdício e tornar a alimentação lá de casa mais sustentável. Preparámos receitas fáceis, apetitosas e nutritivas, que fizeram as delícias de quem por lá passou.
O workshop foi dinamizado pela equipa PESES/Eco-Escolas e inserido na temática escolhida para o mês de novembro: Alimentação Saudável e Sustentável.
